第122章
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其他的事情先别操心。 苏岑想着公子哥想吃的菜色有什么?无非要雅,要别致,要稀少。 物以稀为贵便代表的是身份。 “你确定是要加上这道菜?” 杭昌看着苏岑新做出来的菜,疑惑地开口问着。 看着杭昌高聚在一起的眉头,苏岑笑道:“食材用什么不要紧,最主要是噱头。” 苏岑用的食材楼里也都有,只是,杭昌慢悠悠地开了口:“就这一份,也太、少了点吧。” 苏岑今日做的是醉鹅肝牛小排,一整个盘子里就只有三小块鹅肝,再加上一小段的牛小排,牛小排被火烤得焦香,鹅肝用红酒醉过,微微炙烤,内里还有油脂,再放上几颗小西红柿,调一点鹅肝酱画在盘子上,仪式感满满。 果酒满月楼里面倒是不少,苏岑看着还有红酒,便想到了做这个。 苏岑笑着问道:“好看吗?” 这样的摆盘杭昌倒是没有见过,但不得不说,配在一起是挺好看的,点着头。 “这盘菜,最突出的便是鹅肝,分量不大只有三片,若是城中的公子想要请客,那必然会将这菜留给身份最重要的人。” 杭昌听着,难得松了眉头,也觉得有些不错:“可这样的,叫人怎么点菜?” 点菜也是门学问,怕是请客的人都不会点。 “既然不能点,那就只有送了。” 等尝过了甜头,也就心甘情愿了。 杭昌执行能力超强,当即傍晚时分,便给几个包间里面送了一盘。 他亲自去送的,苏岑跟在他的身后。 这也还是杭昌第一次在汴京中露面,他回京的隐秘,也只有几个人见过他。