东宫福妾（清穿） 第96节

哪儿的煎饼果子最正宗，估计全国的吃货都会一致投天津一票。听说天津的煎饼果子可是用顶顶纯正的绿豆面做的，再把面糊摊匀，打上鸡蛋，略微煎上一会儿，放上脆脆的馃子，撒上葱花，刷上香喷喷的酱，给中间折叠卷起，热腾腾地现做现吃！可好吃！

    还有卷圈，那可是老天津人早点的心头好，卷圈里的馅料是独门的“津味素”，就是用豆芽菜、腐乳、豆干等特制的。外面再裹上豆皮，过油锅里滋啦滋啦地煎上一会儿，立刻就金黄酥脆！咬下去又香又酥，这东西单独吃就很好吃，又还能和炸藕盒、炸茄夹一块儿夹进大饼、煎饼里吃，那就真的美得冒泡了！

    虽说后世把北方评为美食荒漠，但天津一定是妥妥的例外呀！

    程婉蕴走到摊子前一瞧，才知道如今天津的煎饼果子其实叫“煎饼裹着”，而且因为鸡蛋昂贵大多老百姓就是卷饼加油条这样吃，除了偶尔有那阔绰的船帮头子和漕运官兵会加鸡蛋，大多数人是吃不起的。而且要加鸡蛋的都是地头蛇，老板不敢要钱，基本都是亏本买卖。一听程婉蕴走过来要煎饼果子还加鸡蛋，老板小心肝就禁不住地颤，他小心翼翼地打量着程婉蕴，见她穿得虽然朴素，但脸白手白，身边还跟着丫鬟和家丁，便踌躇地问道:“这位奶奶，跟您打个商量，咱们这儿……加鸡蛋的得先会账……您看行不行？”

    怎么会不行呢？程婉蕴压根就没想过吃白食，闻言十分豪气一口气要了五个饼子，每套煎饼果子都各加两个鸡蛋。对于程婉蕴来说，煎饼果子少了鸡蛋就少了灵魂了！

    但她的大手笔，一下就把摊铺老板和周遭等着饼的人们震撼到了，纷纷侧目。老板呆呆愣愣，