斗江鲜
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西买买就光了，江蓠还是觉得楚青崖挣得少。 难怪人家说“三年清知府，十万雪花银”，交际打点都要钱，亏他定力好，能十年都不贪墨。 吃完晚饭，送河豚去靖武侯府的春燕回来了，带着漆盒装的回礼。里头是好大一条银闪闪的刀鱼，足有近二尺长，头上系着红绸缎，已经胣洗g净，眼睛黑亮清透，显然刚杀不久。 “侯府才收了一批江鲜，郡主让夫人也尝尝，说不是什么稀罕物，但胜在当季，吃起来鲜美。郡主还嘱咐，这鱼若留到明天，清蒸就减了鲜味，可用葱姜、花雕酒腌了，使冬菇、板油丁、笋片和豆酱烧着吃，或下油锅炸到金hsU脆，囫囵嚼着刺儿吃。” 江蓠从没见过这么大的刀鱼，市上卖的顶多只有一尺长，对薛家的雄厚财力深深叹服，“有心了。” 看看人家送的这鱼多气派！ 多豪横！ 还绑着昂贵的绸缎！ 刚才吃的河豚瞬间变得有些廉价。 她在心中飞快地盘算，国子监博士一个月拿六两银子，要想吃到这鱼，非得靠祖传的家底不可，如果她以后能在国子监当个助教，不知道辛苦多久才能买得起。楚青崖的月俸刨去开府里的支出、打赏下人的碎钱、寄回家的银票、疏通人情的礼品，相b其他官员真不剩多少，他买河豚已经是下血本了，再弄一条这样的大鱼来，恐怕夫妻俩下个月只能顿顿去衙门蹭饭吃。 江蓠叹了口气，看来她以后还是得找个能赚钱的正经活儿来g，不然二尺长的刀鱼只有等到下辈子品尝了。 “春燕，这鱼让厨房先做一半我们吃，剩下一半看能不能剁成小块下锅炸了，放猪油罐子里封着，你家大人晚上看案卷时喜欢嚼嘎嘣脆的零嘴，说有滋味。”