第68节
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这?个?比赛已经办到了第十?三届。 第十?一届是英美合办，第十?二届是英德合办，第十?三届是英法合办。 今年是第十?四届，是中?英合办。 詹姆斯觉得这?个?比赛算是一个?机会，他已经彻底被孟夕瑶的厨艺征服了，所以就强烈推荐孟夕瑶去参加海选。 这?个?比赛没?有?门槛，不需要任何的资质证明，人人都可以进，但这?不代表进去以后竞争就会比较小。 反而是因为?去的人太多了，所以这?个?比赛一关?比一关?难，很是考验各位参赛厨师的基本功。 不管是干哪行，都得有?基本功。 厨师的基本功，自?然都是从?最基础的削皮、切菜、掌锅等等练出来的。 而且做菜还要考验到的是厨师们的创意。 会做那些已经有?了固定搭配的菜没?什么意思，能把之前别人没?有?做过、或者是已经搭配出来的东西做出新意，且依然能达到色香味俱全，让品尝的人满意才行。 根据詹姆斯所说的那样，这?个?比赛，光海选就有?好几轮…… 因为?这?个?比赛已经办出了名气。 它的地位就像是影视界的三金，前三名甚至能够得到去往世界上最顶尖的餐厅就业、和出现在最有?名气的美食杂志封面的机会。 像孟夕瑶虽然破例得到了专访的机会，但是等到杂志印刷之后，她肯定只是在内页的其中?一部分，要是出现在封面…… 想也知道，竞争会有?多激烈。 少?说，也得有?几万人参加海选吧？ 不过孟夕瑶没?什么怕的，她在仔细思考以后就迅速答应了下来。 她有?她自?己的盘算。 这?个?比赛到