第二十五章:排毒
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河边洗好衣服回来,李春霞带着小正太绕村里逛了一圈归来,小正太到步便拉住傅落染讲了一遍他在村里看到甚麽有趣的事。 “阿娘,大丫,辣妹,过来跟我一起腌泡菜。”恋蝶心心念念着泡菜,能帮忙的人回来了,她火急火了去灶房把备好的食材搬到後院。 她教了李春霞怎样混和这些调料便没管她,李春霞懂做菜一点便懂,洗过手便开始把腌泡菜的调料混起来,大丫辣妹则跟着她去冲洗大白菜,清水洗两遍後,最後一遍用煮过的水冲洗。 恋蝶教过大丫她们一些常识,她们一家和徐NN只喝煮沸过的水,吃饭前要洗手,这会减少生病,恋蝶一边倒煮过的水,大丫跟辣妹在翻动大白菜的叶,把五大颗大白菜里里外外冲洗乾净。 恋蝶要做的韩式腌泡菜,她一路示范怎样把每一片白菜的叶涂抹腌料,农家姑娘没有一个不会动手做饭的,一看便会,徐NN去洗手加入进来,五个nV人各自涂抹一个,眨眼便完功,最後搬出徐NN祖传大陶坛子,把腌好的泡菜放进去,封好口子搬到地窖等它发酵两三天。 “二姐~你做的泡菜好好吃哦,要腌多久才能吃啊!”辣妹用手指沾了大海碗边边的腌料放入口里嘬着。 在抹腌料时恋蝶让她们嚐了一口,她们都很喜欢,辣妹喜吃辣还嫌弃她放得不够多辣椒,口味b较大众的徐NN和李春霞则认为辣味刚好,而大丫则觉得偏辣一点点,不过尚可接受,撇开对她来讲偏辣这点,她也挺喜欢这种带辣味的泡菜。 “两天吧,天气冷