给力文学 - 综合其他 - 澍潼。日常在线阅读 - 会上瘾,还会麻麻的

会上瘾,还会麻麻的

点醋。

    蛋放进去时不要用丢的,中小火煮6分钟。

    煮的时间就可以开始拿另一个锅子调酱汁。

    ※酱汁

    水:酱油:味醂=3:1:1

    芝麻油1汤匙

    ※没有味醂的替代方案:

    米酒:糖=3:1

    通常酱汁我都是记b例。

    尤其是这类需要淹过食物的料理,和盛装的容器很有关联。

    假如不小心酱汁调少了,就……换个保鲜盒,多的蛋就当水煮蛋吃了吧!

    把酱汁和材料混在一起。

    然後,准备一盆冰水。

    6分钟一到,得快速把蛋捞出来丢进冰水里。

    虽然很多分享说,蛋h想要浓稠一点,可以煮到6分半到7分钟。

    但或许是我手脚太慢,多迟疑一下就会连溏心都没有了。

    所以……能用火应该都大人了吧,自己决定!

    蛋在泡冷水浴的时候,就把混和的酱汁拿去煮滚後放凉。

    通常这时我会开始收拾厨房,等收拾好之後就可以开始剥蛋壳了~

    溏心蛋超级nEnG,有时会剥失败,让某几颗蛋缺了几角的蛋白。

    这时就能理直气壮地偷吃几口。cHa腰

    最後,把剥好的蛋和酱汁装在一起放进冰箱,一个晚上就能吃了。?*??ˊ?ˋ*??*

    第二道是可乐J翅。

    嗯……下次再分享好了,哈哈,我懒懒的。

    推坑成功的话,记得拍完成品和我分享喔~=?ω?=