衙门对面小酒馆 第11节

甜饼

    第20章新开一家

    傍晚的时候，李婶子带着李大和李小妹来了，李小妹年纪小忘性大，大人哄哄，吃点好吃的，再好好的睡一觉就又恢复成活泼的小姑娘了。

    几人本来是去梨花巷的，但是那边院子锁了门，便拎着东西来到店铺里了。

    阿乐接过李大手里拎着的食材，一条羊小腿，几条河鱼，还有李婶子自己在院子里种的新鲜蔬菜。对于能在来谢居帮忙干活，而且每个月还能领到一份不错的工钱，李婶子是非常感谢阿乐的，要不然同样的工钱能雇个手脚更麻利的年轻人。

    阿乐去库房取了木炭，叫李大生火，她则去厨房收拾食材，晚上大家围在一起吃烤羊腿和烤鱼。

    将羊腿洗净划上几刀方便入味，放入盆里，阿乐手脚麻利的切了葱姜蒜，取一把研磨好的香料，将这些调料放在碗里加入黄豆酱混合，一碗香喷喷的腌料就做好了。阿乐把羊腿的两面都均匀的抹上了酱料放置在旁边等着入味，洗干净手去处理鱼。

    鱼不大但是很肥，刮鳞的功夫李大窜到厨房来帮忙，阿乐就将手头的活交给他，自己去切配菜。处理好之后阿乐和李大端着食盘来了院子里。

    李婶子也上手帮忙将羊腿架在炭火上烤，阿乐在旁边划拉出一小堆炭火，架锅上去煮鱼。

    羊腿熟的慢，炖的鱼先好了。揭开锅，浓郁的香气散开来，阿乐做的酱鱼，锅里放少许油爆香调好的酱料，加入温水后再放鱼，等汤汁收的粘稠时再放入洗好的绿油油的小白菜。

    李小妹早在旁边馋的口水都要流出来了，眼睛一直盯着阿乐盛菜的碗。阿乐见状轻笑，单独给李小妹夹了一大块鱼刺少的部分，几个大人就着锅端着白饭吃。